Bio Öle mit der Kraft aus dem Kern

kaltgepresste Bio Pflanzenöle

Leinsamen

Leinsaat - Appenzeller Ölmühle

Leinsamen – kraftvoll, rein und voller Nährstoffe

Ein heimisches Superfood für Körper und Geist

Unsere Leinsamen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau – teilweise sogar aus Demeter-zertifizierten Betrieben – und werden mit größter Sorgfalt verarbeitet. Sie sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und bilden die Grundlage für unser hochwertiges Bio Leinöl.

Die Leinpflanze – zart, aber voller Kraft

Leinpflanze (Flachs) - Appenzeller Ölmühle

Lein (auch Flachs genannt) ist eine zarte, elegant wirkende Pflanze mit schmalen grünen Blättern und feinen, himmelblauen Blüten. Auf dem Feld wirkt sie fast poetisch – wie ein sanftes, blaues Meer, das sich im Wind wiegt. Die Blütezeit ist kurz, aber intensiv, und verleiht der Landschaft für einige Wochen eine besondere Ruhe und Schönheit.

Leinpflanzenfeld - Appenzeller Ölmühle

Nach der Blüte entwickeln sich die kleinen, glänzenden Samen in runden Kapseln – sie sind das Herzstück der Pflanze und enthalten all die wertvollen Nährstoffe, die unser Körper so dringend braucht.

Anbau und Ernte – mit Respekt für die Natur

Unsere Leinsamen wachsen auf fruchtbaren Böden, die ohne chemisch-synthetische Mittel bewirtschaftet werden. Die Felder werden sorgfältig gepflegt, die Pflanzen dürfen in ihrem natürlichen Rhythmus gedeihen. Geerntet wird zum optimalen Zeitpunkt – schonend und mit viel Erfahrung, um die Qualität der Samen bestmöglich zu erhalten.

Warum Leinsamen so besonders sind

Leinsamen gehören zu den nährstoffreichsten Ölsaaten überhaupt. Sie enthalten:

  • hohe Mengen an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure)
  • Ballaststoffe für eine gesunde Verdauung
  • pflanzliches Eiweiß
  • sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativer Wirkung

Diese Kombination macht sie zu einem echten Allrounder für eine ausgewogene Ernährung und ein starkes Immunsystem.

Verarbeitung – frisch, schonend und wirkungsvoll

  • Frisch gepresst nach Bestellung
  • Kaltgepresst und naturtrüb
  • Sofort gekühlt und lichtgeschützt abgefüllt

So bleibt die volle Kraft der Leinsaat erhalten – für ein Bio Öl, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch spürbar wirkt.

 

 

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